Vilken tajmning :)

Linda smsade nyss och frågade om vi skulle äta frukost tillsammans imorgon, och vilken tajmning. Jag och Janne håller på att baka frallor, så då passar det perfekt :)
Janne har ju blivit en nyttig människa nu med både träning och intag utav mat. Så det fick bli nyttiga frallor med morötter i. Hoppas att de blir goda. Men just nu håller de på att jäsa så det dröjer ett tag till innan de är klara :)

Receptet vi använder oss utav:

• 50 g jäst
• 5 dl ljummet vatten
• 4 dl finriven morot
• 250 g keso
• 2 tsk salt
• 1 msk olja
• 4 dl grahams mjöl
• cirka 8 dl vetemjöl

Gör så här:

1. Smula ner jästen i en bunke och rör ut den med vattnet.
2. Tillsätt det övriga och till sist vetemjölet.
3. Degen ska vara något kladdig så ta inte i för mycket mjöl!
4. Jäs degen i bunken i cirka 30 min.
5. Sätt ugnen på 225 C.
6. Knåda degen och forma bullar.
7. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och jäs i cirka 20 minuter.
8. Grädda bröden mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
9. Låt dem svalna på galler.